Osteoporoza to niezwykle przebiegła choroba, rozwija się latami, nie dając żadnych objawów. Na szczęście można jej zapobiegać. Jak? Pijąc wino oraz jedząc czekoladę i orzechy!
Dotychczas o profilaktyce osteoporozy wspominało się w kontekście nabiału oraz ruchu na świeżym powietrzu. Wyroby mleczne stanowią bogate źródło wapnia, czyli podstawowego składnika budulcowego kości. Z kolei aktywność fizyczna sprzyja odkładaniu tego minerału w kośćcu. Wyniki najnowszych badań wskazują, iż do listy działań profilaktycznych należy dopisać konsumpcję orzechów, czekolady i … wina.
Wino, czekolada i orzechy w profilaktyce osteoporozy
Co łączy wyżej wspomniane produkty spożywcze? Resweratrol, zaliczany do antyoksydantów, czyli substancji zwalczających wolne rodniki. Te ostatnie to reaktywne cząsteczki, które uszkadzając biomolekuły takie jak białka, kwasy nukleinowe i węglowodany, przyspieszają procesy starzenia. Resweratrol występuje w winie, kakao i orzeszkach ziemnych. Oprócz właściwości antyoksydacyjnych, wykazuje on również działanie przeciwzapalne i tym samym chroni kości przed rozwoje groźnych chorób. Chcesz, aby osteoporoza omijała cię szerokim łukiem? Powinnaś regularnie spożywać wyżej wspomniane produkty spożywcze.
Resweratrol – najlepszy przyjaciel kości
Skąd wiemy, iż resweratrol wpływa korzystnie na stan kości? Hipotezę naukowców potwierdziły badania przeprowadzone na szczurach. Pomyślne wyniki skłoniły ich do zweryfikowania działania tego związku w eksperymencie, do którego zaproszono mężczyzn w średnim wieku. Uczestnicy badania przez 16 tygodni przyjmowali resweratrol lub placebo dwa razy dziennie. Po zakończonym eksperymencie ocenie poddano gęstość kości mężczyzn. Badania densytometryczne pozwoliły oszacować ryzyko wystąpienia osteoporozy. U panów, którzy przyjmowali resweratrol, stan kości uległ poprawie.
Choć czerwone wino stanowi bogate źródło resweratrolu, w przypadku tego trunku należy zachować ostrożność. O ile codziennie możesz sobie pozwolić na kostkę czekolady, szklankę kakao czy garść orzeszków ziemnych, o tyle wino niesie ze sobą potencjalne niebezpieczeństwo. Oprócz dobroczynnego resweratrolu zawiera ono również alkohol, który może uzależniać. Kieliszek czerwonego wina wypity w piątkowy wieczór z pewnością nam nie zaszkodzi. Na co dzień sięgaj jednak po orzeszki i czekoladę.
Irmina
