W zależności od tego, czy mamy wolny, czy szybki metabolizm, możemy cieszyć się smukłą sylwetką bez wyrzeczeń, lub wręcz przeciwnie. Coraz bardziej popularny staje się trend w dietetyce namawiający, aby jest zgodnie ze swoim typem metabolicznym.
Zacznijmy od podstawowych informacji.
Co to jest metabolizm?
Na początku warto zacząć od wyjaśnienia, czym tak naprawdę jest metabolizm –
metabolizm, czyli przemiana materii jest sumą wszystkich reakcji chemicznych i biologicznych, które są konieczne do podtrzymania życia. Do podtrzymania funkcji życiowych konieczne jest: powietrze, woda, pożywienie, światło słoneczne.
Szczególnie ważne jest pożywienie jako źródło witamin, minerałów, enzymów, które są używane przez nasz organizm do odbudowy komórek oraz jako paliwo, które spalone w naszych komórkach dostarcza nam energii niezbędnej do codziennych funkcji życiowych.
W całym tym globalnym zamieszaniu dotyczącym diet idealnych czy „magicznych tabletek”, po których bez wysiłku i bez wyrzeczeń schudniemy w mgnieniu oka, specjaliści od żywienia proponują nowe, skuteczne rozwiązanie – jedzenie zgodne ze swoim typem przemiany materii.
Zuzanna Górka
