Spodobał Ci się nasz pomysł na bollywoodzki wieczór? Oto dalsze propozycje- aby nie zgłodnieć podczas seansu filmowego, warto wcześniej zadbać o orientalne przekąski.
Hinduska uczta
Najlepszym dla niej miejscem będzie niski stolik ustawiony na środku pokoju, najlepiej na miękkim dywanie.Jako siedziska mogą służyć poduszki z łuski gryczanej, które są bardziej wygodne niż tradycyjne poduchy i do tego korzystnie wpływają na kręgosłup.
Zdrowy poczęstunek, typowy dla indyjskiej kuchni, można przygotować wcześniej samodzielnie lub razem z koleżankami na początku spotkania. Można także zamówić kolację w hinduskiej restauracji, lecz podczas gotowania w domu niepowtarzalny aromat curry oraz innych orientalnych przypraw wypełnia całe otoczenie.
Nowe doznania smakowe
Na wieczór lepiej podać coś lekkiego, a jednocześnie egzotycznego – nowych doznań smakowych dostarczą propozycje kuchni vege hindu. Proste w przygotowaniu są np. potrawka z soczewicy z imbirem, czosnkiem i kurkumą lub wegetariańskie curry z soczewicy, pomidorów i bakłażanów.
Zaskakującym, lecz niezwykle smakowitym połączeniem składników jest orientalny pilaw na bazie ryżu z przyprawami, orzeszkami piniowymi i rodzynkami. Aby nadać potrawom ostrego smaku, można dodać do nich wyrazistej mieszanki przypraw Achar Masala. Bardzo dobrze komponuje się ona z sosami do przystawek.
Anna J
