Dieta pięciu przemian jest odpowiednia dla osób, które pragną zmienić swój sposób spożywania posiłków na zdrowszy i bardziej harmonijny.Ten starożytny, pochodzący z Chin sposób odżywiania bije rekordy popularności. W naszym artykule możesz przeczytać jak jadać, aby zachować równowagę między duszą a ciałem.
Podział produktów według smaków
Do produktów gorzkich (ogień) należą czerwone wino, piwo, orzechy włoskie, herbata, kawa, papryka, bazylia, tymianek, śliwki wędzone, kasza gryczana. Smak kwaśny (drzewo) mają jogurt, orkisz, kefir, botwina, ser biały, drób, cukinia, mąka, białe wino, pomidory, kwaśne owoce. Do grupy ostrej (metal) należą czosnek, seler naciowy cebula, ryż, rzodkiewka oraz kalafior. Słodkie (ziemia) są między innymi ziemniaki, kukurydza, groch, marchew, orzechy laskowe, jaja, miód, słodkie owoce. Do grupy słonej (woda) należą wędliny, woda morska, sery pleśniowe, wieprzowina, sól, ryby morskie.
Przykładowe dzienne menu
Śniadanie: talerz gęstej zupy jarzynowej na chudym mięsie z dużą ilością pieprzu, imbiru, dojrzały owoc.
Obiad: makaron z pikantnym sosem mięsno-jarzynowym, kapusta duszona na oliwie.
Kolacja: brązowy ryż przyprawiony curry, ćwierć ugotowanego na półtwardo kalafiora.
Wady i zalety
Do zalet kuchni pięciu przemian zaliczyć możemy poprawę naszej przemiany materii, brak konieczności liczenia kalorii, czy sprawdzania indeksu glikemicznego. Dieta zapewnia dostarczenie naszemu organizmowi odpowiedniej ilości minerałów i witamin. Po krótkim okresie od jej rozpoczęcia możemy zauważyć jak korzystny wpływ wywiera na nasze zdrowie. Do jedynej wady związanej z dietą pięciu przemian należy konieczność nauczenia się sposobu łączenia smaków.
Dieta w której stosuję się zasadę Pięciu Przemian wydawać się może bardzo radykalna, okazuje się jednak że wystarczy wprowadzić kila zasad do naszego jadłospisu. Należy zmniejszyć ilość spożywanego białka przy jednoczesnym zwiększeniu ilości produktów pochodzenia roślinnego. Należy zjadać dziennie trzy ciepłe posiłki, pamiętając o tym by były one coraz mniejsze. Wystarczy dostosować się do zasady, aby „ Śniadanie jedz jak cesarz, obiad jak król, natomiast kolację jak żebrak”. Jeśli bardzo zależy Ci nie tylko na zmienianę diety ale również chcesz poprawić swoją kondycje fizyczną to możesz znaleźć informacje na ten temat w naszym cyklu dotyczącym fitnessu prowadzonym na portalu DojrzalaKobieta.p. W ostatnim artykule możemy przeczytać o tym jak znaleźć w sobie motywację, aby rozpocząć ćwiczenia Chcę być fit. Życzymy miłej lektury!
Ewa Małecka
