Wśród wielu diet przygotowanych przez specjalistów do spraw zdrowego odżywiania, tylko kilka jest przystosowanych do indywidualnych potrzeb pacjenta. Najczęściej programy żywieniowe przedstawiają tylko ogóle i szeroko zakrojone zasady i zalecenia. Można by się spodziewać, że taki rodzaj diet przynosi rezultatu większe niż pozostałe. Okazuje się jednak, że specjaliści mają odmienne zdanie w tej kwestii. W dzisiejszym artykule przedstawimy jedną z najbardziej kontrowersyjnych diet, a mianowicie dietę zgodna z grupą krwi
Większość specjalistów uważa, że dieta związana z grupą krwi jest niekorzystna, a odżywienie się zgodnie z jej zasadami może nam przysporzyć więcej kłopotów niż pożytku. Sympatycy tej diety twierdzą, że genetyczny przekaz naszych przodków w postaci grup krwi, ma wpływ na podtrzymanie zdrowia, nasze odżywianie i zachowanie. Badacze informują, że grupa krwi może wpływać na przyswajanie pokarmów przez nasz organizm oraz ich wykorzystanie, niektóre choroby, częściej występują u osób z dana grupą krwi.
W diecie zgodnej z grupą krwi uwzględnia się fakt, że nie każdy organizm:
- ma takie same potrzeby żywieniowe,
- przetwarza pożywienie w taki sam sposób.
Dieta zależna od grup krwi nie jest skomplikowana, charakteryzuje ją prostota potraw. Zawiera wszystkie składniki odżywcze potrzebne do prawidłowego funkcjonowania fizycznego i psychicznego. Aby zachować zdrowie oraz sprawność umysłową i fizyczną, należy dostarczyć organizmowi pokarmów, które są dostosowane do naszych indywidualnych cech biochemicznych. Podczas realizacji tej diety korzysta się z tabeli produktów spożywczych, wybierając produkty spośród „idealnych” i „obojętnych”, ponadto nie oblicza się dziennej wartości energetycznej.
Charakterystyka grup krwi
Grupa 0 (typ mięsożerny)
Osoby z grupą krwi 0 posiadają bardzo silny układ pokarmowy, który wytwarza bardzo dużą ilość kwasów żołądkowych, potrzebnych podczas trawienia mięsa. Osoby te źle tolerują produkty zbożowe, takie jak bułki, chleb, kiełki pszenicy oraz przetwory mleczne. Ich układ odpornościowy jest bardzo aktywny i szybko reaguje na zmiany i bodźce. Dla pacjentów z grupą krwi 0 odpowiednie jest mięso wołowe, drób oraz ryby morskie.
Grupa krwi A (typ preferujący zboża)
Dla osób z grupa krwi A idealnym sposobem odżywiania może okazać się wegetarianizm. Osoby z tą grupą krwi często posiadają wrażliwy układ trawienny, który z trudem rozkłada w organizmie tłuszcze i białka zwierzęce. W zamian za to bardzo dobrze reagują na zboża, warzywa, owoce, rośliny strączkowe, owoce morza, ryby, nabiał, twaróg sojowy (tofu). Ich układ odpornościowy jest bardzo wrażliwy, przez co źle reaguje na wszelkie zmiany w sposobie życia i odżywiania. Grupie tej zaleca się spożywanie jak największej ilości warzyw, pokarmów naturalnych, zbóż (oprócz pszenicy) i produktów sojowych.
E.K.
