Wszyscy lubimy smaczne przekąski. Niestety, większość z nich odbija się niekorzystnie na naszej figurze. Właściwości orzechów powodują, że są one istotną pozycją na listach zdrowych smakołyków.
Źródło energii
Konsumując orzechy, dostarczamy organizmowi energii niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania. Te zdrowe smakołyki zaleca się wegetarianom, sportowcom, rekonwalescentom i osobom, które żyją w permanentnym stresie. Orzechy stanowią bogate źródło magnezu, który odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. 
Profilaktyka chorób krążenia
Z przeprowadzonych badań wynika, iż osoby, które regularnie spożywają orzechy, rzadziej zmagają się z chorobami układu krążenia. Działanie prewencyjne zawdzięczamy wielonienasyconym kwasom tłuszczowym, które redukują ilość cholesterolu LDL. Niektóre gatunki orzechów dostarczają organizmowi kwas gamma-linolenowy i argininę. Wspomniane substancje wykazują działanie przeciwzakrzepowe i tym samym ograniczają ryzyko zawału.
Przepis na dobrą pamięć
Miłośnicy orzechów na ogół cieszą się dobrą pamięcią i nie mają problemów z koncentracją. To dobroczynne działanie zawdzięczamy magnezowi, miedzi i witamin grupy B. Te składniki korzystnie oddziałują na pracę mózgu.
W związku z tym, iż orzechy pozwalają nam cieszyć się dobrym zdrowiem przez wiele lat, nie należy odmawiać sobie przyjemności. W przypadku niektórych chorób konsumpcja orzechów pełni funkcję profilaktyczną.
Irmina
