Histamina bierze udział w regulowaniu różnych funkcji organizmu, jak wydzielanie kwasu żołądkowego, wzrost komórek, rytm snu i czuwania, a nawet uczenie się i zapamiętywanie. Niestety, ostatnio odkryto, że to właśnie histamina odgrywa najważniejszą rolę w reakcjach alergicznych!
Analizując reakcje po przyjmowanych pokarmach i napojach oraz lekach (w formie dzienniczka) warto odnotować, kiedy i po czym wystąpiły bóle głowy, kolki, burczenie w brzuchu, biegunka, zmęczenie, zawroty głowy czy reakcje skórne, biorąc pod uwagę choroby alergiczne, żołądkowe i jelitowe.
W prostym badaniu krwi określa się aktywność DAO (w surowicy krwi – im aktywność jest mniejsza tym nietolerancja histaminy występuje z większym prawdopodobieństwem) i bada stężenie histaminy i wit. B6, od której zależny jest enzym rozkładający histaminę. Po niskohistaminowej diecie, trwającej 2-4 tygodnie, badania te powtarza się. Widoczna poprawa powinna nastąpić już po 2 tygodniach.
www.mojealergie.pl
