Stres, tłuste jedzenie, posiłki zjadane w pośpiechu, papierosy, leki na każdy ból głowy – to przyczyny bólów wątroby i wszelkich jej chorób. A wątroba jest tak ważnym organem, że powinniśmy zawsze o nią dbać, a nie tylko przypominać sobie, kiedy nas boli. Profilaktyka w tym przypadku ma ogromne znaczenie, bowiem zniszczona wątroba wiąże się nierozerwalnie z dramatycznym życiem.
- Odpowiednie techniki kulinarne – gotowanie, gotowanie na parze, pieczenie.
- Właściwa dieta – dieta urozmaicona i bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe (mają je ryby, orzechy, oliwa), w ryż, makaron, kisiele, budynie, spożywanie owoców i warzyw bogatych w antyoksydanty, picie herbaty z mlekiem, herbat ziołowych, kawy zbożowej i niegazowanych wód mineralnych.
- Rezygnacja z: tłustych potraw, produktów ciężkostrawnych, smażenia, ostrych przypraw, soli, używek. Alkohol jest największym wrogiem wątroby, szczególnie u kobiet, bowiem mają one więcej tkanki tłuszczowej przy jednoczesnej mniejszej ilości wody w organizmie.
Jeśli wątroba jest męczona przez nas tylko od czasu do czasu, to szybko się zregeneruje. Jednak jeśli przed długi czas będziemy ją atakować używkami, tłustym jedzeniem czy stresem, to w końcu się zbuntuje. A dla nas może to się skończyć nawet i koniecznością przeszczepu. Moim zdaniem warto o wątrobę dbać, która odwdzięczy się tym, że na co dzień nie będziemy o niej pamiętać.
Sabina Sosnowska
