Kuchnia amerykańska to nie tylko hamburgery i hot dogi. Takie myślenie jest krzywdzące, bowiem kuchnia ta jest różnorodna i bardzo bogata. Stany Zjednoczone – jak wiadomo – są mieszanką wielu kultur, co przeniosło się także i na sferę kulinarną.
- Kiedy ciasto wyrośnie i będzie złocisto brązowe, to wyjmujemy je z piekarnika i odstawiamy na kilka minut, a później wyjmujemy z formy.
- Kiedy ostygnie – podajemy.
Filadelfijska kanapka ze stekiem
Składniki:
- 2 średniej wielkości cebule,
- oliwa z oliwek,
- ocet winny,
- mielony czarny pieprz (najlepiej świeżo zmielony),
- 8 cienkich steków z polędwicy wołowej,
- 20 dag sera provolone,
- 1 francuska bagietka,
- sól morska.
- musztarda (francuska),
- kilka garści rukoli.
Sabina Sosnowska
