Chcesz uzupełnić niedobór żelaza? Szukasz naturalnego energizera? Chcesz poradzić sobie z kacem? Sięgnij po korzeń kuzu (kudzu).
Co to jest kuzu?
Kuzu (Pueraria Thungbergii) – to znana ze swoich właściwości leczniczych roślina występująca głównie w Chinach i Japonii. Skrobia znajdująca się w kuzu jest źródłem żelaza, wapnia i fosforu. Stanowi alternatywę dla środków zagęszczających i wiążących, takich jak żelatyna czy skrobia ziemniaczana.
Historia zastosowania
Począwszy od starożytności korzeń kuzu jest stosowany jako bogate źródło skrobi obfitującej w minerały. Jest źródłem długotrwałej energii używanym zamiast kofeiny. Znajduje zastosowanie w takich dolegliwościach jak grypa, gorączka, biegunka, bóle głowy, cukrzyca, alergia, nadciśnienie, choroby górnych dróg oddechowych czy problemy żołądkowo-jelitowe.
Pogromca nałogów
Kuzu posiada niezwykłe właściwości pomocne w szybkim przezwyciężeniu nałogu palenia papierosów oraz w zwalczaniu nadużywania alkoholu. Ponadto, jeśli często dodajemy go do spożywanych dań – chroni przed uzależnieniem od alkoholu. Potwierdzają to badania przeprowadzone w jednostkach badawczych kilku uniwersytetów w USA. Pomyślne dla kuzu wyniki badań są źródłem nadziei dla alkoholików i cierpiących z ich powodu rodzin.
Anna Kwiatkowska
