Brzoza była drzewem znanym już w starożytności. Skandynawowie, Germanie oraz Słowianie uważali, je za magiczny artefakt, który odgrywał ogromną rolę w wielu obrzędach oraz medycynie ludowej.
Płynna recepta na zdrowie
Faktycznie, sok brzozowy odgrywa ogromną rolę w łagodzeniu dolegliwości reumatycznych związanych w szczególności z uszkodzeniem nerwu kulszowego. W aptekach znajdziemy wiele maści z wyciągiem z soku brzozy do stosowania miejscowego. Świeży sok wykazuje działanie moczopędne oraz oczyszczające. Zapobiega powstawaniu kamieni moczowych oraz poprawia pracę całego układu. Regularnie spożywanie tego płynu niesamowicie wzmacnia nasz układ odpornościowy. Dzięki temu nie chorujemy tak często.
Kiedy pić
Wtedy, kiedy tylko mamy na to ochotę. Oskoła jest polecana w szczególności w okresie wiosennym, kiedy to pomoże nam uchronić się przed licznymi infekcjami bakteryjnymi. Wtedy najlepiej pić świeży, samodzielnie zebrany sok. Zaś jesienią warto sięgać po sok brzozowy, który jest dostępny na sklepowych półkach. Posiada nieco mniej cennych witamin i mikroelementów, aczkolwiek nadal jest wysoce skuteczny. Zawiera sporo mikroelementów takich jak: potas, magnez, wapń, żelazo czy fosfor.
Sok brzozowy bardzo często polecany jest dla osób starszych oraz dzieci. Sięgać po niego powinni wszyscy ze względu na wyjątkowy smak oraz właściwości.
Natalia Herzog
