We współczesnym świecie i na progu epoki wellness, niemal na każdym kroku podkreśla się rolę i działanie antyoksydantów. Antyoksydanty, inaczej zwane przeciwutleniaczami są związkami chemicznymi mającymi jeden, główny cel: niszczenie wolnych rodników.
Czytaj więcejModa na szczupłą sylwetkę i utarta, choć nie do końca słuszna opinia, że aby skutecznie schudnąć należy spożywać mniej kalorii, sprawiły, że my Polki zaczęłyśmy masowo kupować produkty oznaczone napisami light, fitness, slim czy fit. Ale czy jesteśmy świadome co kryje się pod tymi nazwami? I czy aby na pewno produkty te są zdrowe dla nas i naszej rodziny?
Czytaj więcejMleczne produkty fermentowane są szczególnie cenione przez dietetyków. Napoje z mleka są poddawane ukwaszeniu przez bakterie fermentacji mlekowej. Kefiry i jogurty tworzy się według receptur naukowych, opartych na zastosowaniu – z pełną świadomością – mieszanin kultur bakteryjnych.
Czytaj więcejChcemy aby nasza żywność była zdrowa i bogata w mikroelementy oraz witaminy, niestety konserwowanie jej powoduje utratę składników odżywczych. Za mniejsza zawartość składników odżywczych w pokarmie odpowiedzialne jest krojenie, moczenie, gotowanie, smażenie itp. więc nie tylko sztuczne konserwanty pozbawiają żywność tych cennych dla ludzkiego organizmu substancji.
Czytaj więcejKiedy widzimy siebie na czarno – to nasz obraz własnego Ja jest tak samo wypaczony, jak wówczas, gdy widzimy siebie wyłącznie w różowych barwach. Kolory są tutaj metaforą naszego sposobu interpretacji swojego obrazu.
Czytaj więcejNajwięcej jest go w marchewce, ale występuje także w czerwonej papryce, szpinaku, melonach, brzoskwiniach o mango. O czym mowa? Oczywiście, że o beta-karotenie, który w sposób naturalny pomaga bronić się skórze przed szkodliwym promieniowaniem UV.
Czytaj więcejAlergia to choroba cywilizacyjna. Z przeprowadzanych na świecie badań wynika, że ponad 600 mln ludzi na świecie cierpi na alergię pokarmową. Alergia ta wywołana jest między innymi konserwantami i środkami chemicznymi dodawanymi do produktów spożywczych. Rok rocznie coraz więcej osób zapada na alergie pokarmowe.
Czytaj więcejJakie niespodzianki kryją w sobie produkty żywnościowe? Dietetycy i lekarze zwracają naszą uwagę na to, co jemy. Produkty są nafaszerowane chemią, a konsumenci tak naprawdę nie zdają sobie sprawy, które konserwanty są szkodliwe, a które nie.
Czytaj więcejPoza Indiami praktykuje ją prawie 200 mln ludzi na świecie. W Polsce mamy już ponad 100 szkół jogi, a liczba czynnych joginów ciągle wzrasta. Czym jest joga i co może dać dojrzałej kobiecie? Odpowiedzi udziela nam Lilianna Tkocz, rehabilitantka i instruktorka fitness.
Czytaj więcejWiele się mówi o barwnikach spożywczych, ale czy na pewno wiemy co jemy? Definicja barwników spożywczych mówi, że są to substancje dodatkowe, które nadają i przywracają barwę środkom spożywczym. Nie każdy barwnik jest barwnikiem, jest tak w przypadku np. kurkumy, szafranu czy suszonej papryki, gdyż oprócz właściwości barwiących posiadają także właściwości aromatyczne, smakowe oraz odżywcze.
Czytaj więcej
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią pokarmową. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
