Wiele się mówi o suplementach diety. Szczególnie często temat ten pojawia się w dyskusjach osób, które chciałaby za pomocą takich środków poprawić coś w swoim wyglądzie. Zanim jednak zdecydujemy się na przyjmowanie suplementów, powinniśmy się dowiedzieć, z jakimi substancjami mamy do czynienia i jak mogą one wpływać na nasz organizm.
Jak wybrać właściwy preparat?
Suplementy diety najczęściej dzieli się ze względu na ich skład lub przeznaczenie. W zależności od potrzeb i spodziewanego rezultatu, łatwo można dobrać środek, który spełni nasze oczekiwania.
Pierwszą grupę stanowią środki bogate w witaminy i składniki mineralne. W tej grupie preparatów coraz większą uwagę poświęca się również środkom zawierającym niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik pokarmowy, probiotyki oraz prebiotyki i aminokwasy.
Suplementy diety można podzielić również ze względu na ich przeznaczenia. Ten podział umożliwia zaklasyfikowanie do tej samej grupy środków o różnym składzie, ale identycznym działaniu na organizm.
Każdy znajdzie tutaj coś dla siebie:
- szukając środka wspomagającego odchudzanie, warto zwrócić uwagę na preparaty zawierające błonnik pokarmowy, L-karnitynę, chitosan, chrom, kofeinę, ekstrakt z czerwonej herbaty oraz kwas linolowy (CLA),
- chcąc opóźnić procesy starzenia i wyglądać młodziej, należy rozpocząć przyjmowanie środków bogatych w antyoksydanty, witaminy, polifenole oraz koenzym Q10,
mgr inż. technologii żywności Małgorzata Kowalska
