Tag
Podczas gotowania dodajemy przyprawy, sięgamy po najróżniejsze sosy i w cukiernictwie też mamy kilka rzeczy, które wpłyną korzystnie na smak oraz wygląd wypieków. Na prowadzenie wysuwają się przede wszystkim aromaty do ciast. Do czego je używamy? I jak możemy udekorować…
Czytaj więcejWiele się mówi o barwnikach spożywczych, ale czy na pewno wiemy co jemy? Definicja barwników spożywczych mówi, że są to substancje dodatkowe, które nadają i przywracają barwę środkom spożywczym. Nie każdy barwnik jest barwnikiem, jest tak w przypadku np. kurkumy, szafranu czy suszonej papryki, gdyż oprócz właściwości barwiących posiadają także właściwości aromatyczne, smakowe oraz odżywcze.
Czytaj więcej
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią pokarmową. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
Strona poświęcona zdrowiu i walce z alergią. Znajdziesz tutaj także wartościowe treści parentingowe oraz lifestylowe.
