Jarmuż to bliski krewniak kapusty, niestety, przez lata była niedoceniany i  pełnił jedynie funkcje dekoracyjne. Na szczęście to niepozorne warzywo powoli staje się popularne. To bardzo dobra wiadomość zważywszy na fakt, iż jarmuż zmniejsza ryzyko rozwoju chorób serca i nowotworów….