Likopen to naturalny barwnik występujący w wielu warzywach i owocach, nadający im żółtą, pomarańczową i czerwoną barwę. Ale to nie jedyna jego zaleta. Likopen jest bardzo silnym antyoksydantem, wytwarza naturalną barierę ochronną przeciwko nowotworom, a także zmniejsza ryzyko zawału, pomaga w walce z cukrzycą i osteoporozą.