Błonnik pokarmowy – niezbędny w diecie niskoenergetycznej
Błonnik występuje jedynie w świecie roślinnym, stanowiąc główny składnik tkanki podporowej. Nie ulega procesom trawiennym w przewodzie pokarmowym – nie posiadamy bowiem odpowiednich enzymów, które mogłyby go rozłożyć.
Czytaj więcej