Zwykle podawany przez nas z cebulą lub w śmietanie. Co piątek gości w prawie każdym polskim domu. Jest świetną zakąską do naszych “imieninowych trunków”. Podobno lubi pływać. O kim mowa? Oczywiście o śledziu! Doceniamy jego walory smakowe, nie wiedząc jak wiele ma wartości odżywczych. Świetnie bowiem poprawia pamięć i wzmacnia serce.